Kohiji's kitchenの何よりの拘りは・・・・・・・・・・。
食材を吟味し調味料までも出来る限り手作りをモットーにしております。
有機食品&発酵食品&ハーブ&漢方を取り入れて、
体に優しく安心安全で美味しく体で感じて頂くことは脳にインプットされて体が喜ぶのです。
Kohiji's kitchenはお料理の固定概念を払拭し、オリジナリティ溢れるお料理が生まれ、
お料理が色々なことを教えてくれるのです。
皆様にも是非体感して頂きたく、ご来店をお待ち申し上げております。
過去のおもてなし教室リストは下記からご覧頂ければ幸いです。